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可乐红烧肉
可乐红烧肉
北鼻girl
收录时间:2023-07-18 01:08:29 热度:1225℃
5张图片
“
今天做的这道可乐红烧肉,做法同红烧肉,只是添加了可乐,吃起来甜而不腻,非常下饭。
”
食材明细
主料
五花肉
300g
可乐
330ml
辅料
八角
适量
茴香
适量
香叶
适量
橘皮
适量
桂皮
适量
姜片
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
可乐红烧肉的做法步骤
1
准备的材料有:五花肉300g,可乐330ml
2
准备的香料有:八角,桂皮,茴香,橘皮,姜片,香叶
3
首先先把五花肉切块备用
4
锅中倒入适量水,烧热后把五花肉放入,焯两分钟后捞出沥干水分
5
锅中倒入少量油,放入沥干水分的五花肉,中小火慢慢的把五花肉的油逼出
6
随后依次放入:生抽,老抽,耗油,翻炒均匀
7
把一听可乐倒入锅中,
8
倒入可乐后随后倒入香料,大火烧开后转中小火慢煮
9
煮到汤汁浓稠后撒上盐,关火即可出锅
10
完成
本次制作《可乐红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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