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南乳东瓜焖肉

收录时间：2021-11-19 18:59:38 热度：9409℃

南乳东瓜焖肉的做法

1张图片

食材明细

主料

东瓜 400克
猪肉 200克
黄豆 1勺
红腐乳 1块
香菜 1棵

辅料

生抽适量
盐适量
清水一碗

美食特点

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
未知难度

南乳东瓜焖肉的做法步骤

1
将东瓜猪肉洗净切好，并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。
2
上锅入少量油，将猪肉煎炒至有点上色。
3
加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味。
4
将炒过的肉另装起。
5
将锅洗净再上炉入少量油，加入腐乳用锅铲压烂爆香。
6
加入东瓜拌炒。
7
依次加入适量盐和生抽拌炒至冬瓜入味。
8
加入一碗水。
9
盖紧将东瓜焖煮至半熟打开盖子。
10
加入之前炒过的肉，一起再焖煮至东瓜熟透即可关火。
11
成品装盘。放上一棵香菜即可食用。

菜谱标签：热菜

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