菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木耳豆干炖小排

木耳豆干炖小排

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 18:50:58 热度：934℃

木耳豆干炖小排的做法

1张图片

“ 这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干，这种晒干的豆腐干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 ”

食材明细

主料

泡发木耳 适量
豆腐干 适量
排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
五香粉 适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳豆干炖小排的做法步骤

1
木耳泡发好洗净、豆腐干浸泡12小时以上、排骨提前用电压力锅煮熟；
2
锅内加少许油烧热，加葱姜爆香、入生抽、五香粉、豆干、木耳翻炒，然后倒入煮熟的排骨及汁，加盐适量，大火烧开，小火炖20分钟；
3
撒上葱花即可装盘；
4
如图。

制作小窍门

1、豆腐干的做法很简单，新鲜豆腐切片，两面均匀涂上精盐，直接晒干就可以了。

本次制作《木耳豆干炖小排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

补虚养身春季食谱排毒养颜夏季食谱增肥贫血止血调理快手菜清热祛火祛斑补硒增进食欲减肥瘦身北京菜清热解毒养发果冻二人世界