菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁青椒肉片

茄汁青椒肉片

收录时间：2025-07-30 13:11:42 热度：10146℃

茄汁青椒肉片的做法

2张图片

“ 发现这样的小炒还真不错，加了些番茄酱，有点酸酸的，特别适合夏天吃。 ”

食材明细

主料

瘦肉适量
青椒适量

辅料

姜丝适量
大蒜适量

配料

盐适量
花生油 适量
酱油适量
米酒适量
番茄酱 适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁青椒肉片的做法步骤

1
备好食材。
2
瘦肉切片（要尽量薄），加进适量盐，米酒，姜丝，大蒜，花生油腌制十分钟。青椒切片。
3
用一碗加进适量水，生粉，番茄酱，酱油拌匀备用。
4
热锅下油，把瘦肉倒进翻炒（开最大火炒，这样炒出来才嫩）。
5
炒熟盛起备用。
6
接着把青椒倒进翻炒。
7
青椒快熟时把瘦肉加进。
8
再把调好的芡倒进。
9
继续翻炒几下即可。

本次制作《茄汁青椒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

补碘潮汕菜养胃抗皱养血产后调理清肺止咳坐月子冬季食谱开胃菜曲奇止血调理幼儿鱼类秋季食谱其他点心催乳派塔