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玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
木头可可
收录时间:2021-11-19 18:49:56 热度:6386℃
1张图片
“
适合跟小朋友一起制作,简单方便。
”
食材明细
主料
低筋粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
熟鸡蛋黄
2个
辅料
盐
1克
配料
糖粉
60克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1
准备好所有材料
2
黄油切开
3
熟蛋黄过筛,用大拇指按过筛就可以了。
4
黄油软化以后,加入糖粉和盐。用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
5
然后加入过筛的熟蛋黄拌匀。
6
再放入低筋粉拌匀,揉成团。
7
揉好的面团需要放在冰箱冷藏1小时。
8
然后将面团分成若干小圆团,放在铺了吸油纸的烤盘上,用大拇指按下即可做出漂亮的玛格丽特饼干。170度烤箱,烤15分钟即可,烤至微黄色,凉透即可食用。
9
亮度不够,拍的不太好看。
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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