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福建龙岩油端子
福建龙岩油端子
练太太
收录时间:2024-02-24 03:20:09 热度:3471℃
1张图片
“
嫁来福建,很多东西是我江西有相似之处,但叫法却是各式各样。好吧,至于什么是油端子,同学们往下看吧!
”
食材明细
主料
面粉
250克
鸡蛋
1个
葱
适量
辅料
水
适量
盐
适量
美食特点
葱香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
未知
难度
福建龙岩油端子的做法步骤
1
葱切碎,材料全拌匀,如上图状态就行,别太稀,但也不能稠。要不就不软了口感!
2
油烧热,用炒菜的铲子做托具,搯一汤勺面糊至铲子上匀开,就放入油里炸,炸到一定时候,油端子自己会浮起来,有时也可以用筷子帮脱下模。
3
炸至金黄就可以了。
4
越炸越顺手,一开始不熟练可以先弄几个小的玩玩!
5
好了,全炸完了!又香又漂亮!!!开吃吧!
制作小窍门
面糊调成不稠不稀就成了!
菜谱标签:
热菜
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