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辫子面包
辫子面包
花菇儿
收录时间:2024-05-21 00:56:36 热度:7056℃
1张图片
“
辫子面包生胚做的挺好,但是考的时候粘连了,一边没有捏紧。那就和大家分享一下做的过程吧!
”
食材明细
主料
高筋粉
250g
辅料
砂糖
50g
水
80g
黄油
20g
酵母
4g
鸡蛋
1个
改良剂
1g
奶粉
适量
盐
2.5g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辫子面包的做法步骤
1
步骤一:将除黄油和盐之外的所有材料混合,揉成面团。
2
步骤二:搓三个长条。
3
步骤三:三个长条一头粘在一起。
4
步骤四:变成辫子。
5
步骤五:辫子两头链接。
6
步骤六:装饰。刷蛋液,用椰蓉和巧克力做装饰。
本次制作《辫子面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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