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西红柿鸡蛋面

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 18:43:45 热度：9626℃

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“ 夏天到了，早餐吃一碗西红柿鸡蛋面很清爽。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
面条 500克

辅料

小葱 1棵

配料

盐 1茶匙
蒜 3瓣

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
原料如图；
2
煮锅内加水烧开，放入面条煮熟；
3
过水后捞出装碗备用；
4
锅内加油烧热，放入搅碎的鸡蛋煎熟后，蒜片爆香后，倒入切碎块的西红柿；
5
加盐翻炒至熟（过程同西红柿炒鸡蛋一致）；
6
浇汁到备好的面条上即可。

制作小窍门

1、这道面卤汁的做法同西红柿炒鸡蛋的做法是一样的，唯一不同的是要多放点盐。

本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

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