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扣三丝

收录时间：2024-05-20 08:19:46 热度：6251℃

扣三丝的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
蛋皮适量
火腿适量

辅料

香菇适量

配料

高汤适量
盐适量
香油适量
香葱适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

扣三丝的做法步骤

1
豆腐，蛋皮，火腿，香菇。
2
备好的豆腐片切丝，火腿切丝，蛋皮切丝。
3
切好的三丝撒点入味，香菇码碗底，再放上三丝。
4
蒸好的三丝扣在一个大碗里。
5
如图。
6
高汤倒进锅里加盐，调味鲜烧开。
7
烧好的汤浇在三丝碗里，淋上香油，撒上香葱即成。
8
扣三丝出炉了哦。

本次制作《扣三丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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