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紫甘蓝炒米饭

收录时间：2023-01-01 04:37:18 热度：797℃

紫甘蓝炒米饭的做法

3张图片

“ 解决剩米饭最好的方法，个人认为就是加上各种蔬菜用油重新炒制一番。让剩米饭来个华丽的转身。 ”

食材明细

主料

剩米饭 230g

辅料

豆芽适量
紫甘蓝 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫甘蓝炒米饭的做法步骤

1
豆芽择洗干净、紫甘蓝切丝
2
炒锅倒油先放紫甘蓝
3
翻炒至变软
4
接着放入豆芽翻炒
5
倒入剩米饭
6
加盐继续翻炒
7
最后放入青蒜苗翻炒均匀
8
出锅装盘

制作小窍门

最好用隔夜米饭，炒出来饭粒粒分明。

本次制作《紫甘蓝炒米饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜

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