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油焖苦瓜酿肉

收录时间：2022-12-12 00:12:46 热度：6238℃

油焖苦瓜酿肉的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
猪肉适量

辅料

香葱适量

配料

盐适量
油适量
生粉适量
辣椒粉 适量
调味鲜 适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

油焖苦瓜酿肉的做法步骤

1
备鲜苦瓜，猪肉，香葱。
2
肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。
3
挖去苦瓜籽，肉里放进香葱，盐，生米，鸡精拌匀。
4
拌好的肉泥分别酿进苦瓜里，。
5
酿好的苦瓜。
6
不粘锅里烧油放进酿好的苦瓜油煎。
7
盖上锅盖焖煎。
8
煎片刻翻面两面煎熟。
9
再撒上辣椒粉提辣。
10
撒点鸡精合匀出锅。
11
焖好的苦瓜酿肉。

本次制作《油焖苦瓜酿肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜

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