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拌鸡蛋三丁
拌鸡蛋三丁
红豆厨房
收录时间:2022-12-04 14:03:00 热度:4687℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
黄瓜
一根
胡萝卜
半个
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
香醋
适量
香油
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
咸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
拌鸡蛋三丁的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋用水煮熟备用。
3
黄瓜,胡萝卜切丁备用,黄瓜用盐腌拌一下,过凉水控干水分。
4
锅中烧开水,把胡萝卜焯一下过凉备用。
5
黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐,糖,鸡精拌匀
6
煮熟的鸡蛋只用蛋白,也切小丁加入碗中。
7
加一些香醋,蒸鱼豉油,香油拌匀即好。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
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