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菠萝果酱
菠萝果酱
zhujuan198
收录时间:2023-01-06 23:05:58 热度:2334℃
1张图片
食材明细
主料
菠萝
1个
辅料
柠檬
半个
配料
白糖
适量
美食特点
果味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
菠萝果酱的做法步骤
1
菠萝一个切块洗净后,放入淡盐水中浸泡15分钟,取出切成小丁,放入适量白糖腌制2小时以上至出水。
2
柠檬一个用盐搓洗干净,切半个挤出柠檬汁。
3
腌制好的菠萝倒入高压锅中,大火烧开后转小火慢慢熬
4
熬到水分快干时,加入柠檬汁,再熬到粘稠就可以了
5
熬好的果酱装入事先消过毒的瓶子里,待冷却后放入冰箱冷藏,想吃时用无水无油的勺子舀出即可(做好的果酱不管是抹在面包片上吃,还是和酸奶一起吃都是极好的)
本次制作《菠萝果酱》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
甜品
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