菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐酿

豆腐酿

收录时间：2022-11-15 02:55:24 热度：4743℃

豆腐酿的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
肉末适量

辅料

香葱适量
姜末适量

配料

生抽适量
老抽适量
耗油适量
料酒适量
盐适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐酿的做法步骤

1
北豆腐改到切成菱形后掏空
2
肉末加入盐.生抽.老抽.耗油.葱末.姜末.料酒.淀粉.搅拌均匀备用
3
取一个小碗，加入生抽.老抽.耗油.盐.适量水调成汁
4
把肉末塞入豆腐中，填满
5
锅烧热.加入适量食用油烧热后放入豆腐煎（先煎有肉的那面）
6
煎好后再翻面煎另外一面
7
倒入事先调好的汁大火烧开后转小火慢煮
8
煮好后起锅转盘即可

制作小窍门

煎豆腐的时候可以用筷子或者勺子翻面，防止豆腐破散

本次制作《豆腐酿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童老人秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

健脑益智韩国料理白露泰国菜谷雨素食英国菜冰淇淋减肥瘦身烧烤壮腰健肾潮汕菜农家菜老人果酱养肝北京小吃米饭