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收录时间:2025-07-30 16:32:24      热度:3348℃
蒸北极贝的做法

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北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。

食材明细

主料
  • 北极贝 4只
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

蒸北极贝的做法步骤

  • 蒸北极贝的做法步骤:1
    1
    北极贝洗净。
  • 蒸北极贝的做法步骤:2
    2
    切好蒜蓉,姜末,小辣椒。
  • 蒸北极贝的做法步骤:3
    3
    把切好的蒜蓉,姜末,辣椒放入油锅里爆香。
  • 蒸北极贝的做法步骤:4
    4
    加入水,生抽,蚝油,盐。最后勾芡即可。
  • 蒸北极贝的做法步骤:5
    5
    北极贝摆盘放入蒸锅,淋上调好的料汁,大火煮开蒸8分钟即可。

制作小窍门

如果不喜欢辣,可以不放辣椒,味道一样鲜美。.
本次制作《蒸北极贝》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签: 热菜  

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