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菜馍

收录时间：2024-03-02 16:05:44 热度：10094℃

菜馍的做法

3张图片

“ 正是菠菜多多的季节，或面或做成菜馍，好吃 ”

食材明细

主料

菠菜适量
面粉适量

辅料

碱面少许
蒜泥适量
辣椒面 适量
盐适量
酱油适量
醋适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

菜馍的做法步骤

1
菠菜切碎
2
盛盆中加少许碱面拌匀
3
搅拌均匀
4
加入面粉
5
放屉上用手压实
6
蒜加盐捣泥加入辣椒面热油泼熟
7
调入酱油醋
8
锅开放入蒸25分钟
9
取出切块蘸食

制作小窍门

很简单，蒸锅的水不要太少别蒸干就行

本次制作《菜馍》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食

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