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清蒸蟹

收录时间：2024-05-22 01:33:27 热度：6577℃

清蒸蟹的做法

1张图片

“ 天津有句俏皮话儿：“借钱吃海货，不算不会过”。据说这还是当年慈禧太后说的一句话。当然了，这是要说明吃海鲜要讲究一个时令，过季就不好吃了。海货上市都是有一定时间限制的，过了日子就不够肥，不够鲜了。 ”

食材明细

主料

螃蟹适量

辅料

姜适量
醋适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸蟹的做法步骤

1
螃蟹清洗干净
2
入蒸锅，蒸煮20分钟
3
生姜切末
4
蒸好的螃蟹沾食，调成的姜醋汁，美味！

本次制作《清蒸蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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