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蒜香长豆角
蒜香长豆角
水晶咕噜肉……
收录时间:2022-12-17 16:16:53 热度:341℃
1张图片
“
上次豆角买多了 还剩了一半 这次换个做法 也是很受欢迎的做法哦
”
食材明细
主料
长豆角
半斤
辅料
蒜
适量
配料
老干妈
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜香长豆角的做法步骤
1
长豆角去根 洗干净
2
切成寸断
3
放多一点油 半煎半炸 多翻动几下 当然炸也可以 只是大多数人不喜欢炸 油太多没地方倒 炸就不用经常动了 煎炸就得总动 要不然熟的不均匀
4
炸到表面有一点点起皱 一点点就可以哦 炸久了就干了 里面没有水份 口感不好 我这个炸的老了一点点
5
把蒜切小块 炒到表面有点金黄 炒出蒜香 喜欢荤的也可以放点肉末
6
再下葱末 下老干妈酱 我这些豆角用了一大勺 炒两下 下豆角 放盐 鸡精 一点点糖 翻炒几下 出锅
7
好了 做好了
制作小窍门
蒜香和老干妈的香味组成了这盘香喷喷的长豆角 再加点肉末就更香了
本次制作《蒜香长豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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