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收录时间:2022-12-17 16:16:53      热度:314℃
蒜香长豆角的做法

  1张图片

上次豆角买多了 还剩了一半 这次换个做法 也是很受欢迎的做法哦

食材明细

主料
  • 长豆角 半斤
辅料
  • 适量
配料

美食特点

蒜香长豆角的做法步骤

  • 蒜香长豆角的做法步骤:1
    1
    长豆角去根 洗干净
  • 蒜香长豆角的做法步骤:2
    2
    切成寸断
  • 蒜香长豆角的做法步骤:3
    3
    放多一点油 半煎半炸 多翻动几下 当然炸也可以 只是大多数人不喜欢炸 油太多没地方倒 炸就不用经常动了 煎炸就得总动 要不然熟的不均匀
  • 蒜香长豆角的做法步骤:4
    4
    炸到表面有一点点起皱 一点点就可以哦 炸久了就干了 里面没有水份 口感不好 我这个炸的老了一点点
  • 蒜香长豆角的做法步骤:5
    5
    把蒜切小块 炒到表面有点金黄 炒出蒜香 喜欢荤的也可以放点肉末
  • 蒜香长豆角的做法步骤:6
    6
    再下葱末 下老干妈酱 我这些豆角用了一大勺 炒两下 下豆角 放盐 鸡精 一点点糖 翻炒几下 出锅
  • 蒜香长豆角的做法步骤:7
    7
    好了 做好了

制作小窍门

蒜香和老干妈的香味组成了这盘香喷喷的长豆角 再加点肉末就更香了
本次制作《蒜香长豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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