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收录时间:2024-05-30 07:43:48      热度:5098℃
香葱鸡蛋饼的做法

  2张图片

很久没有做过鸡蛋饼了,准备晚餐的时候,发现冰箱基本没有菜,鸡蛋却多的是。于是,做了个鸡蛋饼,炒了个牛肉土豆丝,用蛋饼把牛肉丝卷着吃,别有一番风味哦。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香葱鸡蛋饼的做法步骤

  • 香葱鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    先把鸡蛋敲碗里,搅拌好,然后加点葱花辣椒丝,再筛入大约30克的面粉和适量的盐,搅拌到没有颗粒。
  • 香葱鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    锅烧热,入小许油把锅底转一下让油走动。
  • 香葱鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    然后倒一些蛋糊进去,中小火煎进金黄。(我一般把蛋液分成3次煎)
  • 香葱鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    换另一面继续煎。时间很快,两分钟左右。如果觉得不够熟,可以再换最前面煎的那面翻过来小煎一下。
  • 香葱鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    最后用铲子裁成块,上盘开饭咯。
本次制作《香葱鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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