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收录时间:2024-03-25 05:41:47      热度:7088℃
花生酱面包卷的做法

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食材明细

主料

美食特点

花生酱面包卷的做法步骤

  • 花生酱面包卷的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有面团材料放入面包机,揉到面团至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜
  • 花生酱面包卷的做法步骤:2
    2
    发酵40分钟至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:3
    3
    将面团排气,分成6等份并滚圆,盖保鲜膜醒10-15分钟左右。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:4
    4
    取一份擀成椭圆形,抹上适量的自制花生酱。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:5
    5
    再卷成长条状,从中间一切为二。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:6
    6
    切口向下,全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:7
    7
    烤箱内放一盆热水,二次发酵40分钟至2倍大小。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:8
    8
    刷蛋液。
  • 花生酱面包卷的做法步骤:9
    9
    烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可。
本次制作《花生酱面包卷》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   面包  

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