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自己做的土司面包不管是否正规,吃起来都是美味健康。早餐来几片随意烤一烤,或者下午茶的时候直接就用手撕来吃,还可以随意添加自己喜欢的东东,惬意!这次的土司里面我就卷上了红枣泥,枣泥不用细腻,大块的,吃到口里香甜,味道浓郁,很是享受。 ”
食材明细
美食特点
牛奶红枣土司的做法步骤
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1
留下约10g蛋液,然后采用后油法用面包机和好面团。
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3
红枣去核,蒸10分钟后,用勺简单碾碎,大点块就可以。
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10
放入模具后二次发酵8分满。刷上余下的蛋液,盖好。入烤箱。
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制作小窍门
红枣不要碾的太细腻就可以,成块的吃起来很有味道。
烤箱的时间根据自家烤箱性能设定。
本次制作《牛奶红枣土司》所使用的厨具:电烤箱