想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
冰花酸梅鸭
冰花酸梅鸭
爱上泰格的羊
收录时间:2021-11-19 18:00:07 热度:7269℃
1张图片
食材明细
主料
鸭
半边
辅料
姜片
3片
配料
冰花酸梅酱
4匙
冰糖
15粒
生抽
2大勺
料酒
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
冰花酸梅鸭的做法步骤
1
鸭半边洗净
2
放入锅里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分钟
3
捞出去掉水份
4
锅里加入较多的油,放入煮过的鸭,大火炸至两面金黄
5
捞出装盘
6
锅里留少许的油,放入生抽,冰糖,放进炸过的鸭,翻炒1分钟,使其上色
7
加上差不多没过鸭子的清水,先大火烧开,再转中小火40分钟左右
8
放入冰花酸梅酱小火翻炒1分钟即可
9
切块装盘,另外小碟装的是多出来的汁,可以粘着的吃
本次制作《冰花酸梅鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
推荐菜谱
清肺止咳
小满
小暑
降火
面包
减压
大雪
养肝
宴客菜
面条
贴秋膘
活血化瘀
便秘
糖水
气血双补
工作餐
快餐
防雾霾