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收录时间:2021-11-19 17:56:30      热度:5756℃
椒盐九尾鱼的做法

  1张图片

一款超级超级简单又便宜的美味,3.4元钱买了12条九尾鱼。满满一大盘哦!吃得真的很过瘾。

食材明细

主料
  • 九尾鱼 550克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
配料

美食特点

椒盐九尾鱼的做法步骤

  • 椒盐九尾鱼的做法步骤:1
    1
    准备上述配料,龙头烤去内脏清洗干净,晾干水份
  • 椒盐九尾鱼的做法步骤:2
    2
    龙头烤剪成50厘米左右长的小段,加入少量盐,黄酒,葱,姜,蒜,辣椒拌匀腌制15分钟。
  • 椒盐九尾鱼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,各加入满满两调羹生粉与面粉,再加入一点点水调成粘稠的面糊。
  • 椒盐九尾鱼的做法步骤:4
    4
    将腌制过的龙头烤一根根放入面糊中,裹上面浆
  • 椒盐九尾鱼的做法步骤:5
    5
    油锅升至60度左右,放入鱼段炸至金黄出锅。
  • 椒盐九尾鱼的做法步骤:6
    6
    出锅后的鱼段上撒上椒盐粉就可以慢慢享用了。
本次制作《椒盐九尾鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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