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丝瓜酪

收录时间：2021-11-19 17:53:52 热度：7259℃

丝瓜酪的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 1条（小个）
面粉 4汤匙
玉米淀粉 1勺
鸡蛋 1个
水 50ml

辅料

盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

丝瓜酪的做法步骤

1
将丝瓜洗净切成薄片。
2
打入一个鸡蛋混合拌匀。
3
加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。
4
加入适量盐和少量鸡粉拌匀。
5
最后加入50毫升的水拌匀。
6
拌好的丝瓜面糊带半流稠状。
7
上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。
8
将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。
9
成品装盘，即可食用。

菜谱标签：私房菜

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