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家常菜【青椒茄子】
家常菜【青椒茄子】
冰蓝紫羽
收录时间:2024-02-08 17:32:44 热度:6486℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
青椒
2个
红椒
1个
辅料
葱姜蒜
适量
盐
适量
香醋
适量
糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常菜【青椒茄子】的做法步骤
1
准备材料
2
青红辣椒切丝备用
3
青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,
4
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5
倒入茄丝翻炒。
6
炒至茄丝变软油亮
7
加入生抽,糖,盐,鸡精,青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。
本次制作《家常菜【青椒茄子】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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