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收录时间:2022-12-11 22:22:25      热度:10169℃
筒骨春笋汤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

筒骨春笋汤的做法步骤

  • 筒骨春笋汤的做法步骤:1
    1
    筒骨汆水,竹笋去壳改刀,薄百叶打成百叶结,准备适量葱姜备用
  • 筒骨春笋汤的做法步骤:2
    2
    适量黑木耳泡发待用
  • 筒骨春笋汤的做法步骤:3
    3
    筒骨冷水下锅,放入葱段,姜片开火煮沸,加入黄酒去腥,转小火慢炖三刻钟左右。
  • 筒骨春笋汤的做法步骤:4
    4
    三刻钟后,筒骨基本香酥,加入竹笋炖十分钟,再加入百叶结与黑木耳再炖片刻
  • 筒骨春笋汤的做法步骤:5
    5
    已完成的骨头汤内加入盐和味精调味,盛入汤碗,散些葱花即可。
本次制作《筒骨春笋汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类  

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