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东北烤冷面
东北烤冷面
大妞爱吃
收录时间:2022-11-15 20:19:49 热度:3680℃
1张图片
“
东北的小吃,东北孩纸都知道,家乡的味道
”
食材明细
主料
冷面
2个
鸡蛋
2个
香肠
2个
辅料
葱花
适量
香菜
适量
蒜蓉辣酱
适量
芝麻末
适量
孜然末
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
东北烤冷面的做法步骤
1
葱花切碎
2
香菜切碎
3
平底锅或电饼铛刷薄油,放入香肠和冷面薄片油煎
4
在冷面上打一个鸡蛋,用铲子铲破蛋黄,抹匀,像煎饼上的摊鸡蛋一样,一分钟后翻面。
5
在冷面上涂蒜蓉辣酱。
6
撒葱花和香菜末
7
再加一个煎好的香肠
8
卷上,切段
制作小窍门
掌握好时间
本次制作《东北烤冷面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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