菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红豆馅青团

红豆馅青团

收录时间：2024-01-10 17:41:15 热度：8433℃

红豆馅青团的做法

3张图片

食材明细

主料

艾草 80克
糯米粉 200克
粳米粉 100克

辅料

糖水 1碗半
碱适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

红豆馅青团的做法步骤

1
材料：艾草（已洗净）、红豆馅
2
糯米粉、粳米粉、糖水、碱
3
将已洗净的艾草下入沸水中，搁入适量的碱。
4
焯一下、捞出。
5
用清水过凉。
6
将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。
7
将糯米粉和粳米粉倒入在盆中。
8
合入剁好的艾草，逐步加入糖水。
9
和成艾草糯米团。
10
接着，取一些艾草糯米团捏成一个窝，放上红豆馅。
11
包好揉成圆球压扁一下。
12
然后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
13
盖上盖，用大火蒸至15分钟，即可。
14
最后，开盖、晾凉一下，就可以美美的享用来。。。

本次制作《红豆馅青团》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜浙菜老人朋友聚餐青团米晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

贴秋膘果汁圣诞节湖南小吃西北菜活血化瘀粽子墨西哥菜减肥芝士蛋糕淮扬菜开胃父亲节上海小吃小寒春节满汉全席奶油蛋糕