菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油炸小黄鱼

油炸小黄鱼

收录时间：2022-11-30 05:02:34 热度：551℃

油炸小黄鱼的做法

1张图片

“ 第一次上传菜谱，就拿这款油炸小黄鱼试试吧！ ”

食材明细

主料

小黄鱼 300克

辅料

鸡蛋 1个
面粉 20克
五香粉 5克
盐 5克
油适量

美食特点

五香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

油炸小黄鱼的做法步骤

1
小黄鱼去鳞鱼鳍和内脏，洗干净，沥去水分，然后加入料酒和盐腌制10分钟。
2
鸡蛋打散。面粉和五香粉混合成五香炸粉备用。
3
将小黄鱼放入蛋液中使其表面裹上一层蛋液，然后取出小黄鱼放入五香炸粉中滚过，使小黄鱼表面再均匀的裹上一层五香炸粉。
4
中火烧热锅中的油到八成热，逐条放入裹好五香粉的小黄鱼，炸至小黄鱼两面金黄时用漏斗捞出，沥去油装盘即可。

制作小窍门

小黄鱼必须新鲜，趁热吃又香又脆。

本次制作《油炸小黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜补硒

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

寒露教师节气血双补老人澳门美食小清新温州菜早餐馅料淮扬菜工作餐养生菜节日习俗潮汕菜荤菜开胃苏菜西北小吃