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收录时间:2022-11-20 16:29:25      热度:1770℃
猪肉炖粉条的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 2段
  • 大料 1个
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味素 适量
  • 适量

美食特点

猪肉炖粉条的做法步骤

  • 猪肉炖粉条的做法步骤:1
    1
    猪肉切小块,粉条用开水烫一下,我不爱吃肥肉,但是放肥肉炖出来更香,就把肥瘦分开切了,炖熟不吃就扔掉,罪过罪过
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:2
    2
    锅内热油,有肥肉就不用放太多油,少量油,放2段葱白,1片姜,1个大料,煸香,放肉,炒一会儿,倒酱油上色,翻炒均匀,加水
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:3
    3
    放盐,味素,糖调味,大火烧开转中小火,炖至少15分钟
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:4
    4
    肉炖熟后,放开水泡过的粉条,继续炖10分钟
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:5
    5
    粉条炖熟后大火收汁,留一些汤汁,就可以出锅了
本次制作《猪肉炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   东北菜  

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