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芹菜炒牛蛙

花鱼儿
收录时间：2021-11-19 17:44:45      热度：6562℃
芹菜炒牛蛙的做法

  3张图片

“ 老公和儿子喜欢吃牛蛙，过一段日子就问他们吃什么，随口来句，吃牛蛙吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃牛蛙的朋友试试吧。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
配料

美食特点

芹菜炒牛蛙的做法步骤

  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：1
    1
    材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：2
    2
    将芹菜摘去叶子去根洗净。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成段，待用。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：4
    4
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：6
    6
    随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的生抽。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒至熟。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的白糖。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：12
    12
    加适量的盐。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
  • 芹菜炒牛蛙的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。

制作小窍门

考虑我家的他，我没有放辣椒和辣椒酱。
本次制作《芹菜炒牛蛙》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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