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小南瓜炖土豆
小南瓜炖土豆
清酒淡茶
收录时间:2024-03-21 17:23:02 热度:9446℃
1张图片
“
南瓜炖土豆,软软面面的,营养丰富,做法简单,特别适合老人和孩子食用,今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。
”
食材明细
主料
小南瓜
适量
土豆
适量
豆角
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
味精
适量
六月鲜豆瓣酱
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
小南瓜炖土豆的做法步骤
1
南瓜洗净切块,土豆去皮洗净切块
2
豆角摘洗干净,折成段
3
葱切葱花
4
锅内放油烧热,放入葱花爆香
5
放入所有主料翻炒,直到炒到豆角变色,菜发软
6
放入老抽调色,翻炒均匀
7
放六月鲜,这个做出来味道好
8
放入一汤匙豆瓣酱
9
放入清水,炖至成熟,如果有汤的话可以在最后用大火收一收
10
放入盐,因为酱本身盐份很重,所以要少放
11
放入适量味精
12
放入葱花轻轻的翻炒几下即可
13
是不是看着特别有食欲呢
制作小窍门
南瓜做的时候,很多人都喜欢去皮,但是我从来不会这样做。因为皮不但有营养,而且会使菜品保持完整。
菜谱标签:
热菜
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