手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒西兰花

清炒西兰花

Nana美厨
收录时间：2024-02-22 12:28:04      热度：8551℃
清炒西兰花的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

清炒西兰花的做法步骤

  • 清炒西兰花的做法步骤：1
    1
    所需原材料
  • 清炒西兰花的做法步骤：2
    2
    胡萝卜削皮，切片
  • 清炒西兰花的做法步骤：3
    3
    西兰花切成小花并用水泡十分钟，干辣椒切丝
  • 清炒西兰花的做法步骤：4
    4
    炒锅中加水烧开后加半勺盐（水量要没过西兰花）
  • 清炒西兰花的做法步骤：5
    5
    下锅后待颜色变绿，马上捞出
  • 清炒西兰花的做法步骤：6
    6
    炒锅加少许油烧至八成热
  • 清炒西兰花的做法步骤：7
    7
    下西兰花，胡萝卜一起翻炒
  • 清炒西兰花的做法步骤：8
    8
    起锅时加入盐，姜汁

制作小窍门

1：因为西兰花不好清洗，里面经常会有灰尘农药残留，所以切好之后一定要用水泡十分钟，
2：焯水的时候，西兰花变绿就赶紧捞出来放冷水中泡一下，口感会比较脆
3：炒的时间不宜过长，否则营养都流失的差不多了
本次制作《清炒西兰花》所使用的厨具：其它、炒锅
菜谱标签： 素菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

四川小吃 下奶 解酒 雨水 宿舍时代 印度菜 哺乳期 肉菜 江西小吃 西北菜 西餐 韩国料理 川菜 派塔 保湿 自制食材 感恩节 创意菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·