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荷塘小炒
荷塘小炒
Nana美厨
收录时间:2024-03-02 12:41:39 热度:5523℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
配料
盐
适量
生姜汁
适量
鸡汁
适量
花椒油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
荷塘小炒的做法步骤
1
所需原材料
2
莲藕去皮,切成薄片
3
切好的莲藕片用剪刀剪出花样,剪好的藕片要放在水里面,不然会变色发青,胡萝卜切片,荷兰豆剔除豆筋,木耳温水泡发,摘洗干净
4
炒锅放油烧八成热
5
放入食材翻炒,同时加盐、姜汁等调味料
6
出锅
本次制作《荷塘小炒》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
热菜
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