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平菇面筋回锅肉
平菇面筋回锅肉
veralove
收录时间:2022-12-15 19:26:04 热度:9376℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
面筋
适量
平菇
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
平菇面筋回锅肉的做法步骤
1
平菇撕开,面筋切块,块不要太大
2
五花肉切块,准备好蒜,姜丝
3
将水烧滚,放入五花肉熟两分钟捞出,切块
4
蒜一个,拍烂切片,生姜切条,平菇焯水,面筋切好待用。倒入少量油,将肉放入锅内炒至微黄,捞出
5
锅内余油,放入蒜瓣炒香
6
放入姜、肉,炒香,倒入酱油,放糖,再炒一会儿,使肉上色。
7
加水,没过肉,小火待水烧开,放入面筋、平菇
8
放盐,大火收汁 盛出
本次制作《平菇面筋回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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