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牙签羊肉

收录时间：2024-03-25 06:48:38 热度：4399℃

牙签羊肉的做法

1张图片

“ 美味牙签肉，只能用高大上来形容 ”

食材明细

主料

羊肉 300

辅料

干辣椒 适量
孜然粉 适量
孜然粒 少许
白芝麻 适量

配料

料酒 30
酱油 15
盐 4
糖 10
淀粉 10

美食特点

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

牙签羊肉的做法步骤

1
洗干净羊肉，沥干净水分，并切成小块，不要切太大块，一厘米左右就可以
2
把切好的羊从放到器皿中，并反反配料酱油，料酒，盐，糖放到一块搅拌均匀，腌制半小时，使羊肉入味
3
腌制好之后，用牙签把从串起来
4
我们用到的工具就是空气炸锅，先把锅预热5分钟
5
把串好的羊肉放到煎炸锅里，并根据自己的口味放入干辣椒丝，孜然等调料，把煎炸锅放入拆卸式抽屉篮里面，滑入空气炸锅里
6
温度调到200度，炸20分钟的时候，再进行翻面，撒调料，再等待20分钟就可以了。

本次制作《牙签羊肉》所使用的厨具：空气炸锅

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