想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炸茄盒
炸茄盒
小king迷你熊
收录时间:2021-11-19 17:36:58 热度:10113℃
1张图片
“
一直想吃炸茄盒,味道还不粗
”
食材明细
主料
猪肉馅
根据个人情况准备用量
茄子
根据个人情况准备用量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
油
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸茄盒的做法步骤
1
葱、姜切碎,备用,准备好猪肉馅,加入葱、姜、酱油、盐、十三香、味精、油,一个方向搅拌,拌好的猪肉馅备用(咸淡味根据自己的口味来)
2
淀粉和面粉1:1比例放入碗中,加入一个鸡蛋,适量水,搅拌直到没有疙瘩,水不要太多不能太稀,要不茄盒炸的时候挂不住面糊
3
拌好的面糊,备用
4
茄子洗净,有的亲喜欢茄子去皮,我没削,切如图
5
把猪肉馅放入茄子中,如图
6
油放入锅中,6-7分熟,茄子挂面糊,放入油锅中,炸至金黄色,取出,装盘即可
本次制作《炸茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
印度菜
自制酱料
西北小吃
海鲜
复活节
春饼
面包
痛经
翻糖
感恩节
糖水
万圣节
宴客菜
下饭菜
排毒
降火
春节
东南亚