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鱼的营养很好，清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍，具体没有深入了解还是不清楚。 ”
食材明细
美食特点
【清蒸鲈鱼】的做法步骤
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1
鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了
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3
.材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量
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制作小窍门
*生姜和香葱都是去腥的。
*水开后，在蒸6分钟哦。
*我没有用盐腌过哦，要是重口味的可以用盐先腌15分钟再蒸。
*一定要趁热倒入沙拉汁。不然不会入味哦。
*没有芝麻油的可以用调和油，不过芝麻油会去鱼腥味哦。
本次制作《【清蒸鲈鱼】》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅
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