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荠菜鲜肉饺子

依梦随心
收录时间：2021-11-19 17:33:11      热度：4859℃
荠菜鲜肉饺子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 猪肉馅 250g
辅料
配料

美食特点

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤：1
    1
    猪肉馅放入酱油、料酒、盐、糖，顺时针搅拌均匀，加入切碎的荠菜，拌匀。饺子馅就好了。
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤：2
    2
    面粉加入适量水，和成光滑面团，醒20分钟最好
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤：3
    3
    面团切成小剂子
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤：4
    4
    擀成圆片
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤：5
    5
    包入饺子馅，捏紧，饺子就包好了
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤：6
    6
    锅中水烧开，倒入饺子，煮至漂浮起来，饺子馅熟了，就好了

制作小窍门

饺子面中放入一点盐，饺子更劲道不容易煮烂。
本次制作《荠菜鲜肉饺子》所使用的厨具：电磁炉、煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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