菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜末炒鸡蛋

韭菜末炒鸡蛋

收录时间：2024-03-10 23:52:03 热度：7024℃

韭菜末炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 老话说"一月葱，二月韭"所以现在吃正当时!韭菜末炒鸡蛋卖像不是很好,但是味道很好!很家常的一道菜. ”

食材明细

主料

韭菜 500克

辅料

鸡蛋 4个

配料

玉米油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜末炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净控干水,切成碎末.鸡蛋打散.
2
锅烧热,倒油(油量要比炒一般菜略多,韭菜比较吃油)倒入韭菜.
3
略炒两下加盐(现在的韭菜很嫩,不要炒的太老)倒入鸡蛋液.加快翻炒速度,待鸡蛋凝固即可.
4
装盘出锅

制作小窍门

1.炒这道菜盐一定要在放鸡蛋液前加入,否则很不容易炒匀.
2.炒鸡蛋最好不要加味精.

本次制作《韭菜末炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

圣诞节曲奇养生菜补血壮阳元宵节鸡尾酒馄饨农家菜产妇酸奶菜醒酒素食家常菜小年祛痰便秘