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原汁黄蚬子

爱烹饪的女主播

收录时间：2024-06-11 13:15:51 热度：9636℃

原汁黄蚬子的做法

1张图片

食材明细

主料

黄蚬子 500克

辅料

香菜两根

配料

盐半茶匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

原汁黄蚬子的做法步骤

1
黄蚬子吐沙后洗净，香菜洗净切末；
2
锅内加入500克凉水烧开后，倒入黄蚬子后加半茶匙盐；
3
待蚬子张嘴后立刻关火，撒入香菜末即可；
4
装盘。

制作小窍门

1、黄蚬子吐沙方法：加入适量清水及少许盐和一个铁勺或铁钉放入同一容器后，蚬子便会自动吐沙。

本次制作《原汁黄蚬子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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