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收录时间:2024-05-17 12:07:47      热度:2802℃
甜南瓜猪蹄花卷的做法

  3张图片

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料
  • 白糖 适量

美食特点

甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤

  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:1
    1
    用南瓜泥,面粉,酵母发好的面团。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:2
    2
    砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:3
    3
    取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:4
    4
    对折。再刷油。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:5
    5
    再次对折,在尖的一边竖切一刀。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:6
    6
    用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:7
    7
    依次做好所有猪蹄卷。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅。盖盖醒15分钟。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:9
    9
    大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
  • 甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤:10
    10
    这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了。

制作小窍门

面团生的时候颜色不是很黄,蒸熟后面团会变黄,变漂亮的。
本次制作《甜南瓜猪蹄花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷   秋季食谱   工作餐  

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