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板粟火腿炒鸡

收录时间：2021-11-19 17:27:45 热度：8372℃

板粟火腿炒鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

板粟适量
火腿适量
鸡腿适量

辅料

辣椒适量
红辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量
味精适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

板粟火腿炒鸡的做法步骤

1
备板粟，鸡腿，青椒。
2
鸡腿切丁，火腿也切丁，板杰去壳。
3
再将辣椒切段。
4
烧油放进鸡丁炒匀，。
5
炒至变色。
6
放进板粟炒匀，吃更辣的放点红辣椒丁爆香。
7
再放进火腿丁和青椒，放点盐炒淋点生抽匀。
8
倒点清水。
9
煮二分钟。将鸡丁和板粟煮熟。
10
收汁，放点味精即可装盘。
11
出锅装盘。

本次制作《板粟火腿炒鸡》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

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