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黄瓜片炒鸡蛋

东营小英子

收录时间：2021-11-19 17:23:03 热度：5439℃

黄瓜片炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1跟
鸡蛋 2个

辅料

食用油 适量
精盐适量
鲜味酱油 适量
葱适量
姜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤

1
黄瓜去皮切成片
2
葱姜切丝
3
鸡蛋打散，油锅烧热将打散的鸡蛋放入
4
鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用
5
炒锅放油烧热，放入葱姜丝煸出香味
6
放入黄瓜片翻炒几下放入鲜味酱油
7
再放入炒好的鸡蛋
8
临出锅时放入少许的盐翻炒几下即可出锅

制作小窍门

这道菜适合大火快炒，炒出的黄瓜片才能脆些。

本次制作《黄瓜片炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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