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快手酸汤肥牛

收录时间：2025-08-11 17:41:49 热度：6102℃

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“ 酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！ ”

主料

辅料

配料

1
肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用.
2
锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后再锅中加入适量牛肉高汤，大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟后，放入肥牛片，加入金标生抽、盐调味.
3
待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。

本次制作《快手酸汤肥牛》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：私房菜快手菜

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