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红烧米鱼

收录时间：2021-11-19 17:20:58 热度：8225℃

红烧米鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

米鱼 400克

辅料

油适量
黄酒少许
姜少许
老抽少许
糖少许
盐少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧米鱼的做法步骤

1
米鱼洗净沥干
2
起油锅加热放入米鱼煎
3
煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完
4
煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒
5
再放少许姜
6
放少许老抽
7
放少许清水
8
放少许盐加盖大火煮开5分钟
9
放少许糖煮2分钟
10
放少许葱少许味精翻匀出锅

本次制作《红烧米鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜

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