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红烧羊肉
红烧羊肉
花擦擦
收录时间:2024-05-31 05:48:18 热度:1005℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
1500克
辅料
油
适量
黄酒
适量
桂皮
适量
姜
适量
盐
适量
老抽
适量
冰糖
适量
味精
适量
小红椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧羊肉的做法步骤
1
羊肉
2
羊肉洗净,锅中放水放入羊肉煮开过水煮开后把羊肉洗净干净
3
起油锅加热放入小红椒煸
4
放入羊肉煸炒
5
再放少许黄酒
6
放少许桂皮
7
放少许姜
8
再放少许老抽煸炒
9
放少许清水加盖煮开
10
放少许盐煸炒
11
放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时
12
2小时后放少许味精煸炒均匀出锅
本次制作《红烧羊肉》所使用的厨具:炒锅
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