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桃酥

收录时间：2024-01-16 17:10:16 热度：4453℃

桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 300克
鸡蛋 1个
色拉油 187克
糖粉 130克（细砂糖）

辅料

小苏打 3克
泡打粉 3克
核桃仁 40克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

桃酥的做法步骤

1
1、低粉，泡打粉和小苏打混合过筛备用.
2
2、糖粉和鸡蛋和色拉油混合均匀.
3
3、加入过筛的粉类，把面团混合均匀即可，不可过度搅拌，避免起筋.
4
4、加入提前烤好并切碎的核桃仁，和匀面团松驰20分钟.
5
5、将面团分成约15克一个的小圆球，放烤盘里，手指轻轻的把它按平即可。
6
6、将烤箱预热190度，放入中层，20分钟左右，烤至焦黄即可。

本次制作《桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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