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青椒炒肚丝

收录时间：2024-02-20 20:49:03 热度：4353℃

青椒炒肚丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚半只
青椒 1只
胡萝卜 半根

辅料

油适量
盐少许
黄酒少许
味精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒肚丝的做法步骤

1
青椒胡萝卜猪肚半成品
2
胡萝卜、青椒洗净切丝，猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝
3
起油锅加热，放入胡萝卜煸炒
4
再放青椒煸炒3分钟，留油出锅备用
5
放入肚丝煸炒2分钟
6
放少许黄酒煸炒
7
再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒
8
放少许盐煸炒2分钟
9
最后放少许味精翻炒均匀出锅

本次制作《青椒炒肚丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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