“ 茄子是很家常的菜品，做法也有很多种，炒茄子是我最喜欢的，炒茄子时和西红柿搭配，不到口味更好，茄子也不会变黑，炒出的茄子更漂亮。 ”

主料

• 茄子 400g
• 西红柿 一个

辅料

• 花椒 适量

配料

• 盐 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量